Aruci: genuine dolcezze di Sicilia
Il termine siciliano “aruci” deriva, molto probabilmente, dall’arabo “حلو” che si pronuncia “halu” e significa “dolce”. Una parola che richiama immediatamente il gradevole gusto che lo zucchero dona agli alimenti. L’arte di fare dolci è un’arte antica. E, come le parole ci raccontano, gli arabi…